紫外分光光度計可以在紫外可見光區任意選擇不同波長的光。物質的吸收光譜就是物質中的分子和原子吸收了入射光中的某些特定波長的光能量，相應地發生了分子振動能級躍遷和電子能級躍遷的結果。由于各種物質具有各自不同的分子 、原子和不同的分子空間結構，其吸收光能量的情況也就不會相同，因此，每種物質就有其*的、固定的吸收光譜曲線，可根據吸收光譜上的某些特征波長處的吸光度的高低判別或測定該物質的含量。
紫外分光光度計維護小貼士：
1、經常開機，如果儀器不是經常使用，較好要每星期開機1～2h。一方面可去潮濕，避免光學元件和電子元件受潮；同時可保持各機械部件不會生銹，以保證儀器能正常運轉。
2、經常校驗儀器的技術指標
一般每半年檢查一次，差不多每一個季度檢查一次，差不多一年要檢查一次。一旦發現哪項技術指標有問題，用戶自己不要輕易盲動，應該馬上通知制造廠的維修工程師來維修。當儀器出現問題，一定要及時維修，不能“帶病”工作。這樣不僅儀器分析測試的數據不可靠，還容易進一步損壞儀器。此外，紫外可見分光光度計應安裝在太陽不能直接曬到的地方，以免“室光” 太強，影響儀器的使用壽命。
3、保持機械運動部件活動自如，紫外可見分光光度計有許多轉動部件，如光柵的掃描機構、狹縫的傳動機構、光源轉換機構等。使用者對這些活動部件應經常加一些鐘表油，以保證其活動自如。有些使用者不易觸及的部件，可以請制造廠的維修工程師或有經驗的工作人員幫助完成。
紫外分光光度計是一種能適應現代分析實驗室運用光譜分析法對物質進行各種定性定量分析需要的低價格、高性能的分光光度計。
紫外分光光度計廣泛應用于醫藥衛生、環境保護、食品工業、石油化工、生物化學、大專院校及質量控制等部門。
